olive伝説のカレー復活!!
2001年にoliveをオープンた際、1日限定5食のシェフ特製カレーがまたたく間に大人気に!
製造が間に合わずまぼろしのカレーとなっていましたが、この度常連さんの強い希望より大復活!
柔らかい牛肉、数種類のスパイス、チャツネ、りんご…シェフのこだわりいっぱいのカレーをどうぞお召し上がりください。味はしっかりでも低カロリーなのもおすすめポイントです。
一度食べるとまた食べたくなること間違いなし!
Olive 特製ビーフカレー
¥1,080価格
※価格は税込みです。
一人分250gという大容量で、1食なんと260カロリー。
低カロリーの秘密はお肉。
オリーブカレーの一番のこだわりは厳選した牛肉。
和牛オンリーだと脂身があり、柔らかではありますが煮込むことにより独特の脂が浮いてしまい、少々脂っこくなってしまいます。そこで当店が今回のカレーに選んだ牛肉は「セキュリティービーフ」と言われるものです。
簡単に言うとお肉の帰国子女。日本のめす牛をオーストラリアに輸出し、オーストラリア牛とかけあわせることによって出来たハーフ牛。日本の和牛の良さとオーストラリア牛の上質赤身がブレンドされ柔らかいけれど脂の少ないという煮込みに最適な肉を採用しました。